—— NIPPONIA HOTEL 函館 港町
在函館，時間像是海潮一樣，慢慢地在城市與港口之間往復。
這裡曾是幕末時期的重要歷史舞台，也是日本最早對外開放的港町。自箱館開港以來，來自世界各地的文化與貨物在此交會——紅磚倉庫、洋館、教堂，與依舊活躍的漁港，共同構築了它獨特的風貌。
曾經，函館與香港、那不勒斯並列為「世界三大夜景」之一。如今，被指定為重要傳統建築物群保存地的歷史街區，仍能見到成排的異人館與百年前的建築，見證著港町的繁盛與變遷。
紅磚倉庫中的九間房
NIPPONIA HOTEL 函館 港町，就位於這片歷史街區的核心地帶——赤レンガ倉庫群。當我們走進倉庫群的那一刻，就像踏入了一段靜止的時光。
這棟百年建築的前身，是專門處理函館特產 がごめ (GAGOME) 昆布 的工廠。がごめ 昆布因獨特的黏稠質地與高營養價值而聞名，曾經是港口重要的出口品，也讓函館在國際貿易中佔有一席之地。
這天，由 楠山小姐 帶領我們穿梭在館內的空間。她熟悉地介紹著每個角落的故事，從紅磚外牆與厚重木樑的保留，到大廳那盞以烏賊噴墨形象打造的吊燈——彷彿將海洋的呼吸定格在空氣裡。牆邊還能看到以昆布為靈感的裝置藝術，靜靜地述說著建築的前世今生。
客房與光影
全館僅有 9 間客房，三種不同等級，各自保留了紅磚與木質的溫度。
清晨，柔和的光線從港口方向灑進來；夜晚，則能聽見波音與港口的低語。部分房間設有書桌，適合在旅行中延伸成一段靜謐的工作時光。迷你吧提供了函館啤酒與當地酒款，搭配主廚特製的季節小食，讓你在房內也能感受港町的風味。
在日常與非日常之間
入住 NIPPONIA HOTEL 函館 港町，不只是一次住宿體驗，而像是一場對港町生活的沉浸式造訪。這裡讓「洋與和」自然融合，讓「過去與現在」無縫交會，也讓旅人把日常的自己與旅途的自己和諧地重疊起來。
離開時走出紅磚倉庫回望，會發現這座城市的氣質正如它的港口——柔軟地接納外來，也堅韌地保留自己。或許，這正是函館最迷人的地方。
